Vysoko-kaloricke, ale pritom zdrave potraviny.

No skor som to myslel tak, aby som nebol len na chlebe a sunke, nieco na spestrenie, ze normalne obed, ktory si  objednam, ale ako bonus, ak stojim v kolonach napriklad, ze si dam do seba nieco.. preto som rozmyslal nad arasidmi napriklad, ktore maju vela kalorii, priapdne nejake ovocie.

Keby mam kazdy den (alebo 5zo7 napr, obrazne povedane v priemere), 5 mandariniek, 2banany, 1 jbalko, tak to je zle?

Problem je, ze ked chcem pribrat, potrebujem asi 3000kcal denne, co je SIALENE vela.. Ale inak nepriberiem asi

Preto som aj zalozil tuto temu, ci existuju take "foolproof" alebo inak povedane, bezstarostne potraviny, ktore sa daju jest prakticky v "neobmedzenom" mnozstve a pridaju mi na vahe.. (jasne ze nie svaloch, lebo na to teba trening, ale niekde zacat musim)

Bohuzial pri 13 hodinovom vytazeni praca+cestovanie nie je prakticky mozne aby clovek doma aj varil, preto si musim objedanvat jedlo, co je samo o sebe predrazene asi 3 nasobne minimalne, v porovnani s tym co ma clovek doma..

Ale o com je potom zivot, ked clovek ma 3 hodiny volneho casu a musi varit?

Inak, ako je mozne ze ten chlieb vydrzi az tyzden? mam skusenosti, ze chlieb, ktory mal byt bezlepkovy, kde som dal len muku, vodu, drozdie, cukor a sol po lyzicke, tak po 24hodinach uz nie je chutny..

Bezlepkový bežný chlieb je odpad... sú to len škroby, pšeničná múka zbavená lepku, sójové, hrachové upravené proteíny...nakysnuté práškom do pečiva, v lepšom prípade kvasnicový.

Ja píšem o chlebe z prirodzene bezlepkových múk upečeného kváskovou fermentáciou, ktorá samotná chlieb konzervuje. Ten chlieb som napísala preto, lebo je to niečo, čo sa dá jesť každý deň,napr. aj k šalátu a dá sa upiecť do zásoby, ja napr. pečiem ten chlieb len raz za dva týždne a ja si ho zamrazím. Ja moc až tak chlieb už nejedávam, ale veľa ľudí si nevie od neho odvyknúť. Tak ten chlieb má odlišnú chuť ako je ten klasický, nie každému by asi vyhovoval, ale tak človek, čo jedáva pre zdravie, asi nebude primárne gurmán. Aj keď chute sa fakt menia a niekto napr. zase ocení prirodzenú mierne kyslú chuť takéhoto chleba, nehovoriac o vysokej výživnej hodnote, obilniny sú zbavené antinutrientov, stráviteľné,  ja do neho pridávam aj pomleté ľanové semienka, konopnú múku....

Tak napr. tie tekvicové zrnká, ja ich používam práve na to, čo si spomínal, ale jesť ich samotné mi išlo už hore krkom. Tekvicové zrnká sú jedny z najvýživnejších, cenovo dostupnejšie ako chia, konopné semienka a dajú sa kúpiť vo výbornej kvalite na Slovensku, čiže žiadne exotické dovozové orechy s rizikom plesní a pod. Ako jediné semienka majú viac zinku, než medi.

Ja tie tekvicové zrnká pomeliem, zmiešam napr. s ďatlami, kokosom, vlašskými, sušené brusnice, trocha medu, podrvené kakaové bôby, hrozienka, pravá vanilková esencia, trochu mandľového mlieka... alebo kombinácia sušené slivky, perníkové korenie....urobiť z toho guľky,  dá sa všeličo vymyslieť, ale všetko sa to musí aj tak pripravovať doma. Ale ja toho robím naraz veľa a zamrazím.

Alebo ak sa Ti nechce nič robiť, v DM drogérii majú kvalitné sušené ovocie, slivky, ďatle, marhule, kokosové čipsy... nasyp si do misky tekvicové zrnká, vlašské orechy, to sušené ovocie, kokos a keď to ješ dohromady, chutí to ok.

Tie mandarínky Ti dajú minimálnu výživu, je to len sladká voda, nehovoriac o tej mizernej kvalite, čo je u nás. Banány sú ok. Dnes už majú aj v obchododch kozí, ovčí jogurt, zamiešaj si do neho konopný proteín (z tých rastlinných je najmenej spracovaný), kokos.

Ja keď som nemala nič po ruke, jedávala som často kokosové maslo, nie je to kokosový tuk, je to spracovaný celý kokos a chutí to veľmi dobre:
http://www.iherb.com/Edward-Sons-Organi … l&ic=1

Naposledy upravil: bludicka (2015-01-12 09:35:15)

Pokial nie si alergicky na arasidy, arasidove maslo je vyborna zivina.
V USA sa dnes kontroluje na plesnove toxiny/aflatoxiny, takze sa tak vylucuje moznost predaja skodliveho/zamoreneho produktu.