Lanove semienka obsahuju asi 30 % rozpustnej a nerozpustnej celulozy(absorbcia a cistenie criev) 15% lanoveho oleje(polovica z toho je omega 3) a antioxidanty lignany.
Osobne si meliem lanove semeno sam a uschovavam mensie mnozstvo v ladnicke, lebo dost rychlo oxiduje(zosmradne, podobne ako napr mak zhorkne, najma pomlety)
Vyborne je napr lyzica cerstvo pomleteho do ovsennych vlociek.
Lanove semeno je jedlo Starych Slovanov , Poliaci ho dodnes pouzivaju.
Z psylia sa pouzivaju u nas len cistene plevy(Isabgol), tj je to 98% len cista, prevazne rozpustna celuloza.
Cele psyliove zrno sa pouziva ako potravina len v Indii,(plantago ovata =indicky skorocel)