1 lyzicka nie je 14 gramov, to je jedna polievkova lyzica. Inac vyse miliardy ludi na svete pouziva kokosak na bezne varenie a pecenie.
Ten indicky clanok uvadza krmenie zvierat rafinovanym, kokosakom(vyrobene z kopry) v zmesi s cholesterolmi. Nuz samozrejme tak sa daju zapchat cievy, najma ked toho cholesterolu beries hromadu a naviac uz oxidovaneho LDL a LLDL.
Druhy clanok zase pochybuje o skodlivosti nasytenych tukov z hladiska toho, ze sa srdcove problemy ostrovanov zhorsili, ked prestali jest kokosovy olej.
Samozrejme toto je uz davno znamy fakt, prisne tajeny a potlacany ci uz zdravotnym , ci uz potravinarskym priemyslom a vyrobcom rastlinnych olejov.
Srdcove choroby, rakovina a cukrovka totoz boli na ostrovoch viacmenej nezname, pokial sa ostrovania nespojili s civilizaciou natolko, aby si zmenili tradicnu dietu
Nasytene oleje nemaju ziadne volne vazby, tj sa nezlucuju s nicim, neoxiduju, nepolymerizuju, tj nemozu sa nalepit na steny ciev.
A rozborom napr zapchatych ciev vojakov padnutych z "Desert Storm", v Iraku zistili, ze 80% z nanosov su oxidovane a polymerizovane "zdrave"rastlinne tuky, 15 percent oxidovane LDL cholesteroly a 5% mineralne nanosy=kalcifikaty.
Dalsi fakt, ktory sa taji co najviac, je ze ani tie lepkave oxidovane znicene oleje ani oxidovane LDL sa nemozu na hladke smyklave steny ciev permanentne nalepit,nalepia sa az na steny zdrsnene homocysteinom
A dalsi fakt, ktory uz pomaly vyplavava na hladinu je, ze v tele cholesteroly, ktore su potrebne na hromadu funkcii, sa vytvaraju az 80% v peceni z prebytocnych cukrov, najma fruktozy a teda potravinovy obsah cholesterolov obvykle ma len malicky dosah na celkovu hladinu cholesterolov v krvi.
A teda na znizenie cholesterolov v krvi, co dnes lekari sleduju s vervou, dolezite je znizit prijem volnych cukrov,najma do vsetkeho pridavanej kukuricnej fruktozy, pripadne moderovat/regulovat tvorbu cholesterolov polyolmi, ako napr policosanol, staci 20 az 40 mg denne, alebo z ryze Red Yeast Rice
To znacne znizi LDL a zaroven zvysi mierne HDL, teda aj je to vobec potrebne.
Ale dokopy nikto(cest vynimkam) nekladie doraz tam kde ma byt, tj znizovanie skodliveho homocysteinu metylaciou, na co su potrebne vitaminy B-6, B-9 a B-12
ani vyhybanie sa znicenym polynenasytenym rastlinnym olejom, tj tym, ktore oxiduju na lepkavy maras a potom polymerizuju na tvrde krehke tukove polymery,
ale napadaju kokosovy olej, ktory toto urobit nemoze, jedine co sa im podarilo dokazat, ze zvysuje velmi mierne(5%) celkovy cholesterol, a to naviac len HDL, tj tzv "dobry"
Samozrejme kedze neoxiduje, nemoze vytvarat lepkave nanosy ani polymerizovane tuky.
Ale kedze farmacia vyrobila "lieky proti cholesterolu" rozbehla sa kampan medzi lekarmi znizovat tento "skodlivy element"
patentovanymi liekmi a dokonca aj stravou, nizkocholesterolovou, co je z hladiska odkial tie cholesteroly v krvi pochadzaju a skutocnych oxidovanych nanosoch na cievach a ich pricinach totalna loz.
Lenze cievne problemy a rakoviny su hlavnym prijmom medickeho priemyslu, takze ti co su na vrchu samozrejme nemaju ziadny zaujem to riesit, to by totiz znamenalo stratu znacnej casti prijmov, tj adresovanie skutocne ucinnymi metodami a minimalizovanie tychto zdravotnych otazok.
Taka je zialbohu smutna skutocnost, co nasledok viacmenej len peniazmi riadeneho sveta.
