Laboratorne chemikalie nie su vzdy v potravinarskej kvalite. Takze ich celkove neodporucam, pokial nevies, ake ine zlozky obsahuju. Centralchem uvadzas , ze je to 98% bezvody chlorid zinocnaty, ale co su tie zvysne 2 %???
Mnohe koncentrovane veci su zieraviny, to neznamena, ze rozriedene su skodlive pre telo.
Zober si napr silnu kyselinu solnu(HCl), telo ju vyraba v asi 3% koncentracii v zaludocnych stavach.
Zieravina je napr aj cista(ladova) kyselina octova a ako 4% ocot ju pridavas do jedla a okyslenie, alebo do nalevov napr na uhorky na konzervaciu.
Chloridy aj tak su nie najlepsie formy mineralov pre telo, lebo maju primalu molekulu a teda vypadnu cez ladviny z tele prilis rychlo. Su sicve vyborne vodorozpustne, tj absorbuju sa vyborne, ale sa v tele dlho nezdrzia a zriedkavo sa zabuduju.
NaCl a KCl su vynimky, tie su zivotne potrebne ne vedenie elektrickych signaloch v nervoch, a teda ich potrebujeme velke mnozstvo, kedze sa v tele dlho nezdrzia.Sodika okolo 2 gramu denne, draslika az 4 gramu denne.
Zinku potrebujeme pod 50 mg, a aj to v organickych formach.