Maca je v podstate potravina, je to koreň a tak sa môže aj konzumovať, David Wolfe ju označuje za superfood. Ja si kupujem polkilový prášok surovej macy a pridávam to do jedál, väčšinou rôznych mixov, zmiešam to napr. so spirulinou, orechovými mliekom, banánom, pridám si tam aj 1 polievkovú lyžicu, najskôr sa mi tá chuť zdala odporná, ale teraz mi už vôbec nevadí, alebo rozmixujem surové kakaové bôby na mlynčeku na kávu, pridám macu, kokosový tuk, mandľové maslo, med a vyrobím si vlastnú surovú čokoládu bohatú na živiny.
http://www.iherb.com/Navitas-Naturals-M … /8260?at=0
http://www.naturalnews.com/028782_maca_Incas.html
kvalitná koncentrovaná maca je napr. táto:
http://www.therawfoodworld.com/index.ph … id=1001036
najlepši zdroj na nákup rôznych superfood typu surové kakaové bôby, maca, pine pollen, goji,... sú v Amerike obchody so surovou stravou (väčšinou ich prevádzkujú nejakí nadšenci pre zdravý životný štýl) ale aj na iherb sa dá toho kopec kúpiť, dobrá je firma Navitas Naturals.
zaujímavá kniha o "superfoods":
http://books.google.com/books?id=N1DTZ1 … mp;f=false
rôzne výborné recepty s macou:
http://www.navitasnaturals.com/recipes/ … cipes.html
Naposledy upravil: bludicka (2011-02-04 08:01:56)