Nastavenie hľadania (Stránka 4 z 19)

Ja si varievam túto čakankovú kávu, chutí super, je výborná aj na žlčník, trávenie:
http://www.bio-obchod.sk/produkt-1162/brahmi-napoj.htm

Ale je fakt, že mne bývalo odjakživa z klasickej kávy zle, takže vlastne ani nemám šajn, ako má super káva chutiť .

zasvieti sa baterkou do očí, zrenica sa okamžite stiahne, ak sú oslabené nadobličky, tak zrenice sa zväčšujú a zmenšujú, tak "pulzujú"

o doplnkoch som tu už písala

tráviace problémy môžu byť rôzne aj crohnova choroba, ulcerózna kolitída, potravinové alergie, zápalové procesy....

Stupeň únavy si "zistíš" skúšaním doplnkov, koľko ich potrebuješ, aké množstvá... a samozrejme symptómov. Veď to je predsa jasné, nakoľko sa cítim blbo, čo chceš na tom extra zisťovať? Tak človek, ktorý potrebuje na fungovanie hydrokortizol, by sa bez neho plazil od únavy, by nebol ani schopný fungovať.

Ak chodíš do práce, športuješ, nemôžeš mať silnú adrenálnu únavu.

Adrenal cortex je len veľmi mierna náhražka kortikosteroidov. On obsahuje len maličké množstvo kortizolu prirodzene obsiahnuté v tom tkanive. Nemôžeš porovnávať tkanivo zvieraťa, ktoré je v podstate niečo ako potravina a syntetické steroidy.

Neviem, či môžu ovplyvniť obličky.

Ten zrenicový test som skúšala, bola som pozitívna, takisto to meranie tlaku krvi som používala často.

adrenal cortex je lepší ako maca a hocijaké byliny, adaptogény pri oslabených nadobličkách

maca má ale širšie použitie, obsahuje napr. phytoestrogény, berie sa pri hormálnych problémoch

Strava skôr paleo smer, nadobličky potrebujú kvalitné živočíšne tuky a proteíny, ale ja jedávam aj zdravé sacharidy s nízkym glykemickým indexom. Jedávať raňajky a pravidelne, lebo telo akonáhle ide do hypoglykémie, je to pre neho stres a začne vyplavovať kortizol. Ja som aj skončila s celým "intermittent fasting".

Totál tabu sú stimulanty, káva, ponocovanie, treba chodiť spávať pred desiatou večer, veľa oddychovať, žiadny namáhavý šport a výkony.

Z doplnkov...b complex, B5, vitamín C (v nadobličkách sa nachádza najviac vitamínu C), minerály, ktoré sa strácajú pri strese zinok, horčík, ale aj sodík, draslík - používam kvalitnú soľ, kalinát.

Adaptogény sú problematické, niektoré moc stimulujú, niektoré zase ukludňujú, ale veľa peňazí za malý efekt. Ženšen, rodiola skôr stimulujú.

Kľúčový doplnok pri deficite kortizolu bol adrenal cortex.

Pri nadbytku kortizolu treba telo hodiť do "kľudu", tu pomáhajú doplnky ako relora, holy basil, ashwagandha, relaxačné techniky, meditácia, niekto používa doplnky priamo na znižovanie kortizolu phosphatidylserine, seriphos, takisto výborné sú GABA, theanine, taurine....

Treba zistiť, čo nadobličkám spôsobuje stres a riešiť príčinu.

Tak im napíš mail alebo zavolaj, ja tiež neviem viac ako Ty:

http://www.synlab.sk/kontakty.html

Ja som im písala kedysi ohľadom nejakých vyšetrení, nie je problém prísť do labáku, odoberú Ti krv alebo prinesieš moč... a zaplatíš to tam rovno, otázne je, či to labák v Tvojom meste bude zrovna robiť al. budeš musieť cestovať niekam.

Ja používam doplnky ako "test", aj keď niekedy potom polovicu vyhadzujem, ale stále oveľa lacnejšie, než si platiť nejaké testy, ktoré sú veľmi často nepreukazné napr. na štítnu žľazu, bežné vyšetrenie kortizolu.

test kortizolu zo slín:

http://www.zdravi-az.cz/Test_kortizolu_ze_slin.php

vlasový test dobre ukáže funkciu nadobličiek minerálnym profilom, sodík, draslík...

doplnkami - pokus omyl, adrenal cortex, isocort, sladké drievko - pri deficite kortizolu, pri nadbytku kortizolu - relora, phosphatidylserine, holy basil, seriphos

preštudovať si na internete symptómy adrenálnej únavy alebo symptómy nadbytku kortizolu, záleží v akom štádiu adrenálnej únavy človek je, v prvých štádiách býva nadbytok kortizolu a potom sa nadobličky vyčerpajú a kortizol začne chýbať, ľudia v tých doplnkoch majú chaos, ale v princípe sú doplnky na nadbytok kortizolu a pri deficite a treba vedieť, čo z toho vlastne mám, veľa ľudí má aj mix, v určitom období dňa majú viac kortizolu, inokedy menej. Dobrý test je s doplnkom "adrenal cortex", ak sa cítim po ňom super, mám 100% deficit kortizolu, ak sa cítim po ňom blbo, bolesti hlavy, stimulácia - mám nadbytok kortizolu.
A potom sú doplnky, alebo skôr výživa, ktoré sú všeobecne dobré pre posilnenie nadobličiek - b complex, b5, vitamín C, minerály, horčík, zinok, omega 3 tuky....

Napr. ak má niekto problémy so spánkom, so zaspávaním býva to často z nadbytku kortizolu, človek, ktorý sa nedokáže naopak ráno vyhrabať z postele, je unavený - deficit kortizolu

symptómy deficitu kortizolu:
http://www.stopthethyroidmadness.com/ad … -cortisol/

symptómy nadbytku kortizolu:
http://www.medicinegarden.com/2011/02/1 … ol-ptsd-1/

Ja som mala deficit a aj nadbytok kortizolu.

Stres pre organizmus a teda zvýšené vyplavovanie kortizolu nemusí byť len emočný stres, ale aj problémy s črevom, kandida, zápaly, infekcie, ťažké kovy, toxíny, dlhodobé ochorenia, stavy hypoglykémie...

Deravé črevo vzniká aj ako následok vylučovania ťažkých kovov, rozhodne to nemusí byť len kandida a plesne. A za chronickou nevyliečiteľnou kandidou bývajú takisto často ťažké kovy a ortuť.

A inak v GAPS diéte sa kladie veľký dôraz na probiotické potraviny - doma vyrábaný jogurt, rôzne pickles, kapusta, je tam podstatne viac probiotických kultúr, než v hocijakom kupovanom probiotiku. Ja myslím, že v tej zelenine je vlákniny dosť, bez toho, aby som musela brať nejaké super extra mikrovlákniny v doplnkoch.

Ja som brala všetky spomínané doplnky a nepomohli mi nejak extra, len diéta. Ak nejaká potravina spôsobuje zápal al. alergickú reakciu, tak mi ani enzýmy extra nepomôžu, ale ak má niekto poškodený pankreas a deficit vlastných enzýmov, tak doplnkové enzýmy môžu veľmi pomôcť. Ak je niekto celiatik, tak sa striktne musí vyhýbať lepkovým obilninám a ťažko budem u neho argumentovať nejakou pestrosťou stravy alebo aby si zobral enzýmy. A gaps diéta je to isté, poškodené črevo nedokáže stráviť určité typy cukrov tzv. disacharidy-sacharózu, maltózu a laktózu, na trávenie týchto typov cukru potrebuje telo extra enzýmy, ktoré sa nachádzajú v klkoch čreva, ak sú tieto poškodené, enzýmy chýbajú, tieto cukry sa nestrávia dokonale a odpadové produkty sú živnou pôdou pre kandidu, plesne, toxické látky, vzniká nadbytok kyseliny mliečnej. Ak mikrovlákniny obsahujú disacharidy, tak sú takisto problematické, je jedno, nakoľko sú prospešné pre človeka so zdravým črevom.

Ono tie enzýmy vo vyšších dávkach môžu ešte dráždiť zapálenú výstelku, ako sa to stalo mne, keď som náhodne zobrala viac papaínu a bromelainu.

Veď to je jednoduché vyskúšať, enzýmy, betaíne hcl, úprava stravy, vylúčenie všetkých spracovaných potravín, alergénov - ak moje tráviace problémy zostávajú, treba pátrať ďalej.

Ľudia na fórach určite nemajú úmysel doplnky očierňovať, veď môžem mať x-negatívnych reakcií aj na doplnky, tak isto ako aj na potraviny. Mne doplnky pomohli, ale mala som aj zlé skúseností s nimi. Tak napr. po pankreatíne, ak som ho dávkovala viac a  chcela som sa ním "prečistiť" zakaždým neskutočné silné migrenózne bolesti hlavy (dosť pochybujem, že to bola detox reakcia), uvádzajú to u pankreatínu ako možný vedľajší symptóm, skúšala som rôzne značky a zakaždým to isté.

Človek sa ťažko dopátra do technologických postupov ako firmy vyrábajú doplnky, ale keď niečo také číta, tak to moc lákavé teda nie je, napr.:

http://www.doctorsresearch.com/articles4.html

Je jasné, že človek s kandidou môže mať negatívnu reakciu na pivné kvasinky, tak isto ako človek s oslabenou imunitou na plesne. Veď prečo sa napr. uprednostňuje kváskový chlieb pred klasickým kysnutým chlebom, kde sa používa takisto tá "Saccharomyces cerevisiae"? Tie divoké kvasinky ten chlieb spracujú omnoho lepšie, je pre človeka stráviteľnejší. A takisto že tie kvasinky, čo používajú pri výrobe "food based" vitamínov musia byť nejak geneticky upravené, aby sa ten proces urýchlil.

"Usually these were genetically engineered yeasts and bacteria to make them toxic enough to accelerate their pathogenic life processes."

Veď v tom nemusím vidieť predsa žiadne sprisahanie, je jasné, že keď jem surové živočíšne produkty, tak sa môžem nakaziť.  A pankreatín nemôžem tepelne ošetriť, lebo zničím na teplo citlivé enzýmy. Vymrazením možno zničím parazity, ale nie vírusy a neviem, čo by sa dalo použiť na jeho ošetrenie.

A koniec koncov aj doplnkový priemysel je len biznis.

Brala som kadejaké enzymatické zmesy, aj tie jarro-zymes a tento problém s trávením mi neporiešili, len prísna GAPS diéta.

A osobne si myslím, že branie rôznych špeciálnych enzýmov nie je riešenie... enzým na rozloženie lepku, ak mám alergiu na lepok, tak je rozhodne lepšie ho vynechať ako riskovať, koľko toho lepku mi ten enzým reálne rozloží...

A okrem toho väčšina rastlinných enzýmov, tie kadejaké na trávenie rastlinnej celulózy sú vyrábané plesňami Aspergilus....a niektorí ľudia reagujú alergicky už len na samotnú tú pleseň a napr. niektoré produkty týchto plesní môžu byť silne toxické, takže ktovie, či hentie kmene sú naozaj 100% bezpečné.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15041150
http://www.epa.gov/biotech_rule/pubs/fra/fra006.htm

To už sa mi zdá bravčový pankreatín lepší, ale tak isto tú hrozí prenos nejakých vírusových ochorení zo zvierat, keď to získavajú za studena, alebo neviem, čo si mám predstaviť pod "Cold-Extracted Pancreatin". Ale to je riziko všetkých žľazových extraktov.

RNG, poprosím odpoveď na môj posledný príspevok č. 7. Je možné, že jogurtová kultúra a kyselina mliečna zničí v mlieku prípadné patogény a ak, akého typu? Na vírusy to asi dosah mať nebude alebo? Veď nepoužívajú sa jogurty aj na liečbu napr. hnačky, črevnej chrípky?

Pri výrobe syrov sa oddeľuje srvátka a väčšina laktózy je v nej, takže syry sú prirodzene s nižším obsahom laktózy alebo ju neobsahujú vôbec. V takom tvarohu je takisto minimum laktózy.

Ja jedávam roky surové ovčie mlieko a jogurty z neho, mala som z toho obavy a NIKDY doteraz mi nič nebolo, ale z kupovanej bryndze mi raz zle bolo.

Štandardné dávky pri ochoreniach vôbec neplatia, človek s toxicitou ortuti môže mať potrebu dennej dávky zinku do 100 mg, takisto potreba selénu a molybdénu je vysoká, pre bežného človeka toxické dávky. A naopak niektoré minerály môžem mať v nadbytku ako meď, mangán. Podobne je to napr. aj s b-vitamínmi. A čím vyššie dávky suplementujem, tým viac hrozí toxicita, pretože je ťažké odhadnúť moment saturácie organizmu a ktoré ďalšie minerály musím doplniť, aby som vyrovnala pomery. Ak beriem moc zinku, vytlačí mi meď, železo a koľko musím potom doplniť zase z tých druhých. Vôbec to nie je jednoduché.

A dovolím si tvrdiť, že veľa ľudí, čo pravidelne berie suplementy, tak môže mať kopec príznakov z toxicity nejakého minerálu alebo naopak deficitu, ktorý si spôsobili dlhodobým braním, len o tom nevedia, resp. nepripisujú to doplnkom.

V žiadnej potravine nemám len zinok, len meď, vždy sú tam zastúpené oba minerály, len v rôznom pomere, takže potravinami sa prakticky nedá predávkovať al. spôsobiť nejaké vážne nerovnováhy, musela by som len cielene dlhodobo jesť určité druhy, čo ale hrozí u izolovaných suplementov.

pre Charlien:

Vy toho riešite strašne veľa, v antidepresívach, v liekoch na spanie, v tom sa ja nevyznám... brala som pred rokmi mesiac antidepresíva, som to po mesiaci zrušila, lebo mi to prišlo, že by som sa ešte viac zamotávala do zdravotných problémov, než som mala a zvyšovala si len ďalej toxicitu. U mňa mala aj tak depresia fyzickú príčinu, toxicitu ortuťou.

Vlasovú analázu si môžete dať urobiť napr. tu:
http://nutriwellnesszapisnik.blogspot.sk/p/testy.html

Môže dať odpoveď na to, ako ste na tom s nadobličkami, štítnou, toxicitou, minerálmi...

A čo sa týka hormonálnej suplementácie, ja som dlho mala estrogénovú dominanciu, veci ako progesterónový krém, wild yam mi zaberal len čiastočne. U žien veľmi často súvisí estrogénová dominancia s toxicitou medi, aj keď sa o tom až tak moc nepíše. Meď silne koreluje s hladinou estrogénu a zinok s progesterónom, takže je to často minerálna nerovnováha.

Ak Vám tá strava robí dobre, tak na nej zostaňte, nakoniec je aj tak dôležité ako sa cítim fyzicky. Ak nechudnete, tam môže byť z toho, čo ste popísali x možných príčín.

Nemusíte používať kvások, ja používam Backferment, je to o dosť jednoduchšie. Ja nejedávam moc proteínov, tak 1xdenne, ak mám ráno vajíčka, druhé jedlo si dám sacharidové - napr. rizoto z ryže natural, pohánka s bryndzou, alebo zemiaky a ak mám ráno sacharidy, dám si neskôr mäso, strukoviny. Pozrite si vlákno o chlebe, tuším som tam o tom backfermete kedysi písala. Pšeno zvyčajne len namáčam, ale múku fermentujem. Alebo pridám do namočeného pšena trochu tej backfermentovej kultúry, ale nesmie sa to prehnať, lebo ono to samozrejme potom tiež chutí kyslo ako kvások.

Na štítnu žľazu používam ja test bazálnej teploty, ráno po zobudení si meriam 10 min. teplotu pod pazuchou, ak je nižšia ako 36,6 spravidla mi zase hapruje štítna (neplatí napr. pri chronickej infekcii, kedy máva človek zvýšené teploty).

Mozgovú hmlu mi spôsobovala toxicita ortuťou, toxicita meďou, kandida, deravé črevo, problémy s nadobličkami, hypotyreóza, problémy s metyláciou... A každá tá jedna oblasť je na veľmi dlho, ale najviac mi to robila tá meď a kandida.

"bóraxová konšpirácia" v češtine:
http://www.homeopat.mypage.cz/rubriky/p … konspirace

Takže preto je to konšpirácia, lebo zakazujú predávať bórax a "očierňujú" ho z toxicity, inak je to vlastne článok o účinkoch bóru, ktorý sa dá získať aj z potravín a  aj ako doplnok je lacný, len na kandidu a plesne lepšie funguje bórax a kyselina bóritá. Tak neviem, prečo by som mala kupovať "drogériu", keď aj tak ho telo potrebuje v nízkych dávkach, ak ho nechcem na vonkajšie použitie. A za hrsť hrozienok, 100 g obsahuje 4,5 mg bóru.

Prečo sa tam doporučuje borax, keď borón je lacný? A prečo je zase okolo toho konšpiračná teória? Veď borón je aj v mnohých potravinách a určite dám prednosť potravinovým zdrojom ako bóraxu, kde neviem, aká je tam čistota a aj tak to získavajú z nejakých anorganických nánosov, ten bórax skôr na vonkajšie použitie. Ja beriem borón už pár rokov. Ja som mala dokonca veľmi pozitívnu odozvu aj na taký minerál ako lithium a ten je takisto veľmi dôležitý, hlavne pre funkciu mozgu! Lithium je kľúčové na to, aby sa dostali B12 a foláty do buniek a mozgu, píše o tom dosť Dr. Amy Yasko, čo lieči autistov a tie deti majú skoro všetky problémy s metylačným cyklom.

A v celom tom článku nie sú vôbec vymenované potravinové zdroje bóru, okrem jednej vety o zelenine a ovocí, napr. sušené slivky, marhule, hrozienka ho veľa obsahujú, takisto avokádo, strukoviny, semená, listová zelenina:

http://www.algaecal.com/algaecal-ingred … n-sources/

Tie teórie poznám a problém s glykemickým indexom, výkyvmi cukru... Ale fakt je zase ten, že priveľa tuku spomaľuje trávenie a metabolizmus a Vy ten metabolizmus potrebujete naštartovať na vyššie obrátky. Jasné, ak si dám proteínové raňajky s tukom, zasýtia ma na dlhú dobu, ale ja nemám problém ani s tými zdravými sacharidmi. Ak si dám napr. na raňajky varené pšeno+jablko+kokos, na osladenie trochu hrozienok, škorica, mňa aj to zasýti. Ono ten glykemický index v sacharidoch sa do značnej miery odvíja od toho nakoľko je daná potravina spracovaná. Tak napr. instantné ovsené vločky budú mať raketový vysoký glykemický index, medzitým sú bežné ovsené vločky a ak by si si dala na raňajky varený ovos (predtým ešte upravený fermentáciou na zvýšenie stráviteľnosti a odbúranie antinutrientov), tak by si určite nemala nejaký extra výkyv krvného cukru. Ja som teda po takej ovsenej kaši bola sýta niekoľko hodín, aj keď ja už teraz nekonzumujem ani ten ovos, ale z iných dôvodov. Potom sú triky ako sa dá znižiť glykemický index nejakej potraviny napr. pridať trochu tuku, kyseliny - ocot (napr. šalát so zálievkou k obedu)...

Problém u tých paleo smerov je, že ak sa ľuďom vezmú všetky obilniny a sacharidy, tak takmer každý to začne kompenzovať nadbytkom tukov a proteínov, čo tiež nie je zrovna najzdravšie. Paleo prívrženci tvrdia, že sacharidy nie sú esenciálne, lenže sú určité stavy, kedy telo potrebuje viac sacharidov, tak napr. pri problémoch so štítnou žľazou, nadobličkách, ženy spravidla potrebujú tých sacharidov viac, ak sa dostávam na nízkosacharidovej diéte do hypothyroidných príznakov, tak to je alarmujúci signál. Toto je výborný článok, prečo nie nízkosacharidová diéta, resp. v ktorých prípadoch je lepšie zvýšiť tie zdravé sacharidy:
http://chriskresser.com/is-a-low-carb-d … our-health

Prečítajte si aj tú diskusiu pod článkom.

Vlado Zlatoš sa intenzívne venuje športu, nemá zdravotné problémy, ten si môže dovoliť teoretizovať o nízkosacharidových diétach, on sa skôr orientuje na športovú výživu, úplne iná situácia nastáva ale u chorého človeka.

No pozrela som si jedálniček toho Ing. Havlíčka, sú tam jedlá, ktorá ja už nejedávam, ale nie zdôvodu chudnutia, tak napr. nejem žiadne lepkové obilniny, z mliečnych výrobkov len doma robené ovčie a kozie jogurty, kefíry, takisto žiadne ovocné šťavy - moc fruktózy. Niektoré potraviny, čo sú tam, sú vyslovene nezdravé, tvrdé syry, lučina, pufovaný cereálny chlieb, musli tyčinky. Tak napíšem, čo napr. ja jedávam na raňajky, ja vlastne raňajky ani nejedávam väčšinou, len keď som hladná, takže niekedy sú to raňajky a niekedy obed:

brokolica v pare+trocha masla, 2-3 vajíčka namäkko alebo praženica
vajíčková omeleta s cibuľkou, špenátom, šampiónmi a k tomu zeleninová obloha, napr. cukina, mrkva, hrášok v pare alebo v lete šalát
dusené pšeno s jabĺčkami, kokosom, vlašskými orechami, osladené hrozienkami, medom
lievance z pohánky upravenej fermentáciou
cuketový prívarok+vajíčka
ovčí jogurt+kokos+čučoriedky (mrazím si vo veľkom lesné čučoriedky), banán
ovčí jogurt+konopný proteín+raw kakao+trocha medu
v lete - green smoothe (napr. špenátové listy, púpavové, trocha žihľavy, škorica, jablko, zázvor) alebo naslano (rajčiny, paprika, trocha cibule, uhorka, olivový olej)
nejaký koktail: namočené rozmixované mandle+2 až 3 surové žĺtka (len z čerstvých kvalitných vajíčok), konopné alebo chia semienka, mrazené ovocie, banán

Teraz som čítala vo viacerých článkoch, že pre optimálnu mikroflóru čreva je veľmi dôležité konzumovať tzv. "rezistentný škrob", tento je výlučne obsiahnutý v potravinách ako strukoviny, koreňová zelenina, zemiaky, obilniny... väčšina z tých potravín je pre paleo tabu. Rezistentný škrob funguje niečo ako "prebiotikum" teda krmivo pre črevnú mikroflóru. A čo urobili paleo prívrženci? Kupujú si čistý zemiakový škrob a pridávajú si ho do stravy, mne to príde ako úplne neprirodzené riešenie, prečo namiesto toho nezjesť rovno tie zemiaky alebo bezlepkové obilniny?

Ak sa mám priznať, po prečítaní niekoľkých paleo kníh a x článkov od odborníkov ako Robb Wolf, Mark Sisson...tak také najzdravšie názory má asi Chris Kresser a potom Paul Jaminet (a práve z toho dôvodu, že obaja majú aj dosť prehľad o chorobách) a tí obaja tvrdia, že je fajn ponechať v strave určité množstvo zdravých sacharidov. A z tých teórií som už aj tak unavená a jednoducho jem čo najkvalitnejšie základné potraviny, čo najmenej spracované, pestrú stravu, snažím sa si veľa toho pripravovať doma, ako tie jogurty, kváskový bezlepkový chlieb, klíčky, surové zeleninové šťavy, green smoothies a pod. A kašlem na to, koľko presne sacharidov, tukov mám v strave, telo potrebuje v prvom rade dostávať kvalitné živiny, minerály, aby sa mohlo napr. aj detoxikovať, liečiť. Ale z vlastnej skúsenosti, ak do stravy nezaradím viac tých zdravých sacharidov, teda napr. bezlepkové obilniny, zemiaky, niektoré strukoviny, sladké zemiaky, tak ma to takmer vždy zvádza k prejedaniu sa proteínmi a tukmi a to ja za zdravé moc nepovažujem. Ja ani mäso moc nejedávam, tak 2x týždenne menšiu porciu. Ja som napr. podľa vlasovej analýzy "slow oxidizer", je to aj kvôli tomu, že mám problémy s toxicitou a ťažkými kovmi, kvôli ktorými mi následne nepracuje optimálne štítna žľaza a nadobličky, takže v princípe by som nemala jesť potraviny, ktoré ešte viac spomaľujú metabolizmus, čiže tuky, takisto sa vyhýbať jednoduchým cukrom ako ovocie, med. Čiže to máte zase úplne iný prístup k stravovaniu, ktorý zohľadňuje individuálne potreby organizmu, stav jeho žliaz, ochorenie. Vlasová analýza napr. veľmi dobre ukáže stav nadobličiek a štítnej žľazy, ako som na tom s hospodárením s minerálmi, toto máte prioritné pre zdravie. Lebo ten, čo Vám predpíše nejakú redukčnú diétu, nemusí mať ani šajn o týchto Vašich problémoch, nehovoriac o tom, že nejaký výživový poradca asi nebude riešiť problémy typu nefunkčné trávenie, nedostatok kyselín, zlú mikroflóru...

Aj keď nadváha je pre Vás vážny zdravotný problém, možno potrebujete tie veci riešiť omnoho komplexnejšie. Pátrať, či nemám v tele nejaký problém, ktorý mi spôsobuje tie stavy hypoglykémie. Hormóny nadobličiek a kortizol hrajú dôležitú rolu pri regulácii krvného cukru, takže pri nadobličkovom oslabení v dôsledku stresu môžu nastávať tie problémy s cukrom. Ja som vtedy doslova mávala stavy vlčieho hladu. Takisto je dobré vedieť, ako som na tom so štítnou žľazou, hypothyroidný človek môže jesť prakticky čokoľvek a bude mať problémy so znížením hmotnosti, lebo jeho metabolizmus ide na nízke obrátky. Takisto niektoré tie detoxikačné metódy tiež nie sú zlý doplnok, lebo v podstate, ak ste mali dlhé roky nadváhu, tak telo si ukladá toxické látky do tuku a tieto sa potom uvolňujú do krvného obehu, ak človek chudne, obézny človek je teda spravidla aj toxický. Ja používam napr. kávové klystíry, tie mi pomáhajú pri detoxe ťažkých kovov, ale tak oni sú všeobecne fajn pri hocijakej toxicite, preto sú kľúčové napr. pri Gersonovej protirakovinovej diéte. 

Jedna z naj kníh o výžive je podľa mňa táto:
http://www.amazon.com/Perfect-Health-Di … ul+jaminet

A táto kniha dáva najlepšie odpovede, prečo napr. nie vegánske a vegetariánske smery:
http://www.amazon.com/Beyond-Broccoli-C … B005S67E7I

Tak tomu moc nerozumiem, lebo podľa tých stránok sa klasifikuje ako mäkká voda s obsahom calcium carbonate do 60 mg/l a podľa tých slovenských stránok väčšina slovenských upravených vôd obsahuje 65 až 70 mg/l vápnika, tak to potom nie je až taký rozdiel.

0 to 60 mg/L (milligrams per liter) as calcium carbonate is classified as soft

a na Slovensku sa klasifikuje ako "mäkká voda" podľa obsahu vápnika a horčíka dokopy:
Mäkká    0,71 – 1,42 mmol/l, čo by malo byť 127,8 mg/l až 255,6 mg/l

Nízkomineralizované vody, napr. tie, čo sa predávajú v obchodoch ako Dobrá voda obsahujú všetkých rozpustených látok okolo 100 mg/l.

A keď sa tu stále používa argument, že kedysi sa pili len mäkké dažďové a nízkomineralizované vody...a nepíše sa stále o tom, že dnešné potraviny neobsahujú ani zďaleka toľko minerálov ako kedysi, že pôda je vyrabovaná, že potraviny sú chudobné na základné minerály, potom prišiel boom superfoodov, morských potravín, aby sa dobehli tie deficity.

Mňa len zaujíma, či riziko dlhodobého pitia demineralizovanej vody nepreváži riziko prípadnej menšej toxicity vody, ktorá nie je tak agresívne filtrovaná. Minerály hrajú významnú ochrannú rolu pred toxicitou ťažkými kovmi, takže nakoniec aby človek ešte neskončil s väčšími problémami. Dnes už aj tak väčšina ľudí má silné minerálne deficity (svedčia o tom napr. vlasové analýzy)  a nedokážu si ich vyrovnať doplnkami - jednak na to človek potrebuje už slušné vedomosti, aby vedel, čo má ako brať, v akých kombináciach, správny pomer zinku, medi atď., kvalitné doplnky nie sú lacné, niektoré doplnky sú takisto silno zamorené, takže si myslím, že len veľmi málo ľudí si môže reálne dovoliť piť demineralizovanú vodu. Nemám na mysli ľudí ako ste Vy, čo denne zjete dve hrste doplnkov, do vody si pridávate od mikrovláknin, cez ester-c, po koncentráty ovocných štiav, kalinát atď. Robí toto bežný človek?

http://www.waterbenefitshealth.com/drin … water.html
http://chetday.com/saynotodistilled.htm

"Dr. Rona further writes: “I have done well over 3,000 mineral evaluations using a combination of blood, urine and hair tests in my practice. Almost without exception, people who consume distilled water exclusively, eventually develop mineral deficiencies.”"

"I drank primarily distilled water for a year or so, then was encouraged by a friend (who is a Naturopathic Doctor) to drink mineral-rich water. After hours of research again, I bought a home water filtration system. For me, the difference was significant.  I noticed within a week or two that I had more energy and and I was better hydrated. In addition, over the past 10 years of drinking filtered water, my bone density has returned to normal. I am convinced that filtered, mineral rich water is healthier than distilled water for my daily use."

Tvrdenie, že minerály vo vode nemajú žiadny význam pre mňa znamená, že u človeka nevzniknú žiadne deficity na relatívne bežnej strave, bez toho, aby denne musel skonzumovať dve hrste doplnkov a bez extra remineralizácie vody. Zdravý človek znesie po istú dobu prakticky čokoľvek, od extrémnej diéty typu 30 banánov denne (jednu dobu som sledovala  fruitariána Durianridera, vytrvalostného cyklistu, čo sa tak stravoval a uverejňoval tam svoje krvné a iné testy a pozoruhodne boli ok, vŕtalo mi to vtedy v hlave) až po 40 dňový pôst na destilke. Veci, čo chorého človeka úplne odrovnajú a človek s kandidou na 30-tich banánoch by asi explodoval, nehovoriac o masívnych dávkach fruktózy. http://paleozonenutrition.com/2011/03/0 … egan-diet/ A rád od takýchto nadšencov mám za tie roky viac, než dosť a chcela by som ich vidieť o pár rokov ako na tom budú zdravotne.

A ešte vlastná skúsenosť z pitia osmózovej vody, ja som sa tej vody nemohla dopiť, ako keby ma nedokázala nejak hydratovať, stále som bola smädná, ale stačí aj nízkomineralizovaná kupovaná voda a tam ten problém nie je.

Tak ja netvrdím, že voda na Slovensku je nezávadná a preto si ju chcem filtrovať, ma zaujímalo, že ako to funguje v USA.

Tak by som chcela vedieť ako do tej vody tie minerály dodať v optimálnom zložení vrátane stopových prvkov - pridávať tam kalinát, morskú soľ (ale zase pridávam aj moc sodíka, ktorý nepotrebujeme), chelátovaný horčík, vápnik alebo ju miešať s minerálkou ? Potom existuje niečo ako koncentrát morskej vody zbavený sodíka, ale je to drahé na pravidelné pridávanie do vody. Ale to som vlastne už na úrovni suplementácie, ktorú ale väčšina ľudí nerobí, vrátane tých, čo si tú osmózu a destilku kupujú. Mňa už otravuje aj tá denná dávka suplementov, čo beriem a nie ešte stále aj niečo do vody pridávať a nakoniec aj tak tá voda nechutí moc dobre, ak ju chcem napr. na čaj. Kvôli chuti je ešte asi naj ju mixovať s minerálkou s vysokým obsahom minerálov, ale to zase predpokladá nákup fliaš a nosenie domov, čomu sa chce človek filtráciou vyhnúť. Je veľa prvkov vo vode ako lithium, kremík, ktoré je tiež vhodné nahradiť a kvalitná voda obsahuje 30-40 druhov stopových prvkov.

No mňa by určite zaujímalo ako vyzerá vlasová analýza a minerálny profil dlhoročných užívateľov osmózovej a destilovanej vody (vyšetrenie red blood cell mineral analysis), ako sa to napr. odrazí na ich kostiach, pretože možno niekto tie minerálne deficity pri dobrej strave vôbec nebadá a po rokoch to ale následky mať môže. Nikto napr. necíti osteoporózu v prvých štádiách, tie deficity pozorujú ľudia spravidla až vtedy, ak sú vážnejšie.

Púchov berie vodu z Pružiny, čo by mal byť jeden z najkvalitnejších vodných zdrojov na Slovensku a nameriam vo vode 300 ppm a to nemáme žiadnu extra tvrdú vodu.  70 ppm som ešte ani vo vodovodnej vode nenamerala. Tvrdá voda takisto nie je moc vhodná na pitie, takisto ako rôzne vysokomineralizované, ale destilka a osmózová tiež nie je riešenie. Kto dnes bez doplnkov prijme 1500 mg vápnika a 600 mg horčíka??? Takéto dávky sú skôr myslené pre chorých ľudí,  to nie je pomaly ani šanca prijať aj v zdravej strave, to by som musela každý deň piť kostný vývar, jesť mliečne produkty, zeleninové šťavy, jesť tekvicové semená, aby som sa dostala na hentaké dávky.  U žien to vidím reálnejšie na 400 mg horčíka a 1000 mg vápnika denne.

Podľa tejto tabuľky, obsah horčíka v slovenských vodách z vodovodu je ca. okolo 20 až 35 mg/l, obsah vápnika 65-70 mg/l teda ak niekto vypije denne 3 litre vody, tak má dokopy okolo 100 mg horčíka a ak sa zoberie do úvahy, že strava väčšiny ľudí je tak mizerná, že prijmú ledva dokopy 200 mg horčíka denne, tak toto už rozhodne zanedbateľné nie je.  Ak si niekto kupuje kupovanú vodu napr. Magnesia, táto obsahuje 170 mg horčíka na liter, ale nie v takej využiteľnej forme ako z potravín.

http://www.zsvs.sk/schtlc/kvalita-vody/

Tak problém arzénu u niektorých studničných vôd na Slovensku, v Čechách je známy, to bol v podstate aj dôvod pre vývoj dionely FAS4.

Ja som dlho jedla chlorelu a dá sa kúpiť aj kvalitná, neobsahuje samozrejme toľko minerálov a živín ako spirulina z morskej vody, lebo je pestovaná umelo, ale sú chlorely s minimálnou kontaminánciou, lebo vstupy ako voda a živiny sú tam kontrolované, ale takáto chlorela je dosť drahá. A osobne vidím zmysel jej brania len pri detoxe.

Ešte jedna poznámka k tým ťažkým kovom... na tomto fóre sa doporučujú často doplnky ako kelp, spirulina pestovaná v morskej vode, morské riasy, nerafinovaná morská soľ...všetky tieto potraviny máte kontaminované ťažkými kovmi, obzvlášť arzénom, olovom...ale predpokladá sa, že tie dobré minerály prevážia efekt tých ťažkých kovov. A prečo u tej vody je snaha odstrániť úplne všetko, aby bola dokonale čistá, tam tie dobré minerály tiež plnia predsa tú ochrannú funkciu a ľudský organizmus dokáže do istej miery využiť aj tie anorganické formy. Aj keď je fakt, že v tých potravinách sú tie ťažké kovy naviazané na vlákninu a kelp obsahuje napr. špeciálny typ vlákniny algináty, ktoré dobre viažu ťažké kovy a tak sa v organizme natoľko nevstrebávajú. Ale teraz som čítala najnovšie štúdie, kde sa ľudia otrávili arzénom braním doplnku kelpu, možno tá kontaminácia u morských produktov je už tak veľká, že treba byť aj tu obozretný. A keď si pozriete testy kelpu, ktoré robil Mike Adams, tak obsahujú dosť veľa ťažkých kovov:

http://labs.naturalnews.com/heavy-metal … ables.html
http://www.ucdmc.ucdavis.edu/welcome/fe … p_arsenic/

Ja mám doma dionelu FAS4 teraz, nič lepšieho som nevymyslela, my tu máme dosť kvalitné pramene v okolí, tak občas skočím pre pramenitú vodu, keď som mimo domu a to som dosť často, mi nezostáva nič iné, len kupovať vodu. Ja som kedysi používala dionelu pred osmózou, ale tú základnú FAM1, takže mne stačilo ju len dať vymeniť, tú vložku, čo ma nevyšlo moc peňazí, nová stojí dosť. Získala som aj materiály ako FAS4 filtruje ťažké kovy a podľa toho to vyzerá celkom ok. Plánujem ju meniť častejšie, tá výmena vložky je celkom lacná.

Tak, čo píšeš, si urobila už veľa zmien, ale tá Tvoja nadváha, ak to nie je nejakého hormonálneho pôvodu napr. hypotyreóza, estrogénová dominancia, toxicita, tak svedčí o tom, že asi tá strava nebola moc optimálna v minulosti.

Tie pomalé hrnce určite nekupuj, jedlo sa v nich značne znehodnocuje dlhodobou úpravou, aj keď sú tam nižšie teploty. Aj keď to možno znie paradoxne, lepší je napr. tlakový hrniec na niektoré druhy potravín, rýchlejšia úprava jedla bez prístupu vzduchu, aj keď pri vyššej teplote spôsobí vznik menej škodlivých látok a stratu vitamínov.
Ja mám silnú alergiu na nikel, takže už ani moc nepoužívam  nerezové riady, ale tak pre bežného človeka je to ešte asi jeden z tých menej toxických riadov a riziko nastáva hlavne, ak sa dlhodobo v nich varí niečo kyslé, čo spôsobí koróziu, používa sa soľ. Zdravotne nezávadné sú jedine kvalitné smalty, sklo (ale zlá tepelná vodivosť), kvalitná keramika.

Kalinát je len draslík, ale voda obsahuje aj iné minerály+veľa stopových prvkov, ktorých funkcia doteraz nie je ešte ani preskúmaná ako napr. lithium, rubidium, z môjho pohľadu je veľmi ťažké nejak tú destilku optimálne remineralizovať, koľko, akých a v akom zložení tie minerály do nej dodať, preto nemajú ani zmysel tie remineralizačné patróny, čo občas bývajú pri osmóze. Dá sa "remineralizovať" tak, že ju zmiešam napr. s čerstvou zeleninovou šťavou, ale tak sa to nedá robiť stále. Tie stopové prvky sa dajú prijímať čiastočne v potravinách ako nerafinovaná morská soľ, kelp, morské riasy...

V zime je dosť problematické odšťavovať, max. nejakú mrkvu, cviklu, zeler, klíčky... Neviem, prečo držíš zrovna nízkosacharidovú stravu a koľko tých sacharidov vlastne prijímaš, z môjho pohľadu tie sacharidy vo forme zeleniny, bezlepkových obilnín - pohánka, pšeno, quinoa, natural ryža, zemiaky, sladké zemiaky, rôzne druhy tekvíc, sú ok. Aby si zase nebola moc vyčerpaná. Ak máš nadváhu, tak dočasne zredukuj aj tuky, teda tú smotanu a pod.  O strave tu bolo toho popísaného veľa, neviem, čo by Ťa konkrétne zaujímalo.  Ak riešiš také zdravotné problémy, je dobré vytvoriť si nejaký jedálniček, systém základných jedál, čo nosiť so sebou do práce, aby si nemala nejaké nezdravé úlety, ak nebudeš mať, čo po ruke.

Hlavnou príčinou toxicity ťažkými kovmi je práve deficit základných vitálnych minerálov! Preto si myslím, je pitie destilovanej vody také rizikové. Telu, ak totiž chýba minerál, dosadí si tam ťažký kov, pre neho je lepší ako nič.  Ak niekomu chýbajú minerály, je pre neho veľmi obtiažne vôbec chelátovať ortuť a ťažké kovy. Ak má telo ale k dispozícii dostatok minerálov, tieto dokážu vytláčať z väzby tie "zlé". Je pravda, že krátkodobo pitie destilovanej a osmózovej vody má detoxikačný efekt, ale dlhodobo môžu organizmus doslova minerálne zruinovať, ak si človek fakt nedáva bacha a nekompenzuje to kvalitnou stravou a pitím rôznych štiav.

Takže aj keď sa argumentuje tým, že destilka je super čistá, z môjho pohľadu môže narobiť viac škody ako úžitku, lebo pripravuje organizmus práve o tie vitálne minerály. Som za filtrovanie vody, ale tak, aby sa výrazne nenarušilo minerálne zloženie. Pôda je dnes zamorená, ale aj potraviny z nej, takže neviem, či sa toho až tak veľa porieši, ak budem prísne kontrolovať jeden vstup - vodu a zvyšok budem jesť aj tak zamorené. Takže treba to riešiť komplexne a zameriavať sa aj na kvalitné potraviny z bio produkcie.

A ešte jeden predsudok, čo sa týka štiav, práve zeleninové šťavy, ak sa robia z nekvalitnej zeleniny, spôsobia, že sa škodlivé látky, pesticídy koncentrujú a telo ich bez ochrannej vlákniny omnoho ľahšie absorbuje. Práve vláknina je to, čo zabraňuje vstrebávaniu škodlivých látok z potravín do organizmu, takže na odšťavovanie by sa mala použiť len zelenina najvyššej kvality. Lebo som čítala často krát také blbosti, že všetok bordel zostane vo vláknine a ja dostanem len to najlepšie zo zeleniny, ak ju odšťavím, kopec chemikálií je vodorozpustných a nemá problém sa dostať do šťavy.

Pretože si myslím, že dlhodobé pitie demineralizovanej vody nie je zrovna najvhodnejšie. RNG tu síce písal, že voda nie je významným zdrojom minerálov, lenže strava u väčšiny ľudí je tak biedna, že aj to minimum vo vode má pre nich význam, hlavne napr. horčík.  Tak sú vody, čo sú prirodzene nízkomineralizované, ale aj to málo minerálov robí tú vodu pitnejšiu, než je tá osmózová.

Tá osmózová voda chutí dosť tak "hladne", je cítiť, že tam nie sú minerály, treba to stále s niečím kombinovať, s nejakými šťavami, alebo pridávať do toho nejaké minerály, aby to chutilo lepšie a aby si človek nerozhodil elektrolyty, ak tej vody dajme tomu v lete vypije naraz viac, dosť rizikové je to, keď sa veľa potí.

Takisto som čítala, že do vody sa dostávajú nejaké látky z tej plastovej membrány+vysoký odpad vody, ktorá sa používa na preplachovanie tej membrány, čo zrovna ekologické tiež nie je.

Ťažko vyberať nejaký filter na Slovensku, lebo človek sa nedopátra relevantných informácií. Ale tak existuje zrejme aj účinný filter, keď Mike Adams taký v Amerike našiel, Big Berkey, ale je to kombinácia viacerých filtračných médií, uhlík-organické látky, aluminium hydroxid (na arzén, fluór), iontomenič, keramický filter (baktérie, vírusy), nevyznám sa v tom detailne:
http://www.waterfilterlabs.com/

K tomu sa u nás približuje asi len jediný filter, dionela FAS4, má voliteľnú dezinfekčnú vložku, ktorá plní podobnú funkciu ako ten keramický filter, má uhlík a má filtračné médium GEH (granulated iron hydroxide), používa sa na arzén, ale aj iné ťažké kovy. Ak chce človek odstrániť ešte aj dusičňany napr. pri studničnej vode, musí použiť tie dionely dve, FDN2 a FAS4.
http://www.aqua-aurea.cz/media-pouzita- … a-oasa.php