Co sa tyka obsahu kurkuminu v kurkume (susenej), tak to mnozstvo sa moze roznit, ako vzdy.
Tu spominaju len 2%, nie 3,14% ako v predoslej studii.
http://www.livestrong.com/article/54341 … -turmeric/
Chcelo by to preskumat viac susenych kurkum, ono, asi to bude ako vzdy, a u kazdej rastliny zavisiet od kvality korena, ako bol pestovany, v akej pode, atd... Vzdy sa obsah ucinnych latok rozni.
Chcel som brat najprv susenu kurkumu, ale ako tak pozeram, len aby som dosiahol 200-300 mg kurkuminu, musel by som brat 10g susenej kurkumy denne.
Potom by som si tam asi musel prisypat cierne korenie a zazvor, aby sa zlepsila vstrebatelnost, a to by uz asi islo dost do penazi. (v tescu stoji 1kg kurkumy 16 eur, a to je 100 davok po 10g, 200-300mg kurkuminu. Navyse zobrat 10g kurkumy v oleji, asi nebude prave najchutnejsie)
Otazka vsak ostava, ci nieje prirodna kurkuma predsalen lepsia, ci tam nieje viac ucinnych latok, aj inych latok.
Takisto by chcelo presnejsie uviest, kolko gramov peperinu treba dodat do kurkumy, aby to malo najvyssiu ucinnost, aj zazvoru.
Este chcem doplnit, ze podla tejto studie
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7586157
su najucinnejsie cisty Curcumin alebo Demethoxy curcumin.
Tie ostatne su menej ucinne. (napr. Bisdemethoxy Curcumin)
Aby vas nezmiatli tie ostatne formy, napriklad u Doctors Best
http://www.iherb.com/Doctor-s-Best-Best … l&ic=9
je ich uvedenych viac, takze tie percenta su dobre, ze napriklad Bisdemethoxy Curcumin tam mam male zastupenie.
Naposledy upravil: Xion (2016-02-12 14:16:39)