1 Tému vytvoril tomeasy

Téma: pankreatin a predtrávenie proteinov

Ahoj RNG. Konzumujem proteiny v praskovej forme, konkretne WPC - whey protein concentrate (srvatkovy koncentrat) 82% bielkovin a napadlo ma zeby som si ich pred konzumáciou natrávail enzýmami, http://www.iherb.com/Now-Foods-Pancreat … psules/716 aby som sa vyhol tráviacim tazkostiam a v podstate vytvoril z lacneho koncentratu drahsi hydrolyzát ktorý sa ihned vstrebáva do tela... Je toto mozne? A za aku dobu sa stravi napr. 50g proteinu v 500ml vody  pridaním 1tbl pankreatinu?  Dakujem



2 Odpoveď zaslal RNG

  • RNG
  • Užívateľ
  • Neprítomný

Re: pankreatin a predtrávenie proteinov

Nuz sila/schopnost enzymov rozlozit rozne latky je posudzovana enzymatickymi jednotkami. Jednotky USP a ine hovoria o miligramoch prislusnych latok, ktore je enzym schopny rozlozit.
Na mliecne bielkoviny treba "dairy enzymes" a nemam ani sajnu, ci ich pancreatin obsahuje dostatok alebo kolko ich vlastne obsahuje. Viem len celkove obsahy/ucinnosti zmesi proteolytickych enzymov.
Napr ked enzymaticky doplnok hovori, ze obsahuje 50 000 IU proteolytickych enzymov, tj 1 kapsula vie spracovat 50 000 mg=50 gramov roznych bielkovin, ale kolko z toho je mliecnych specificky, to ti povedat neviem.
A co sa tyka dynamiky, to zavisi najma od PH a zase, to ti odpovedat uz vobec neviem, pochybujem, ze to niekde aj je zatial, a to len v extremne specializovanych informaciach.

Naposledy upravil: RNG (2012-07-10 17:25:05)



3 Odpoveď zaslal Mik

  • Mik
  • Užívateľ
  • Neprítomný

Re: pankreatin a predtrávenie proteinov

Rng,

chcem sa opýtať na enzýmy.
Beriem tento pancreatin:

http://www.iherb.com/Now-Foods-Pancreat … l&ic=3

Myslíte, že to je dobrý, a mám ho používať aj na čistenie, alebo používať super enzým, alebo iný?

Ďakujem



4 Odpoveď zaslal RNG

  • RNG
  • Užívateľ
  • Neprítomný

Re: pankreatin a predtrávenie proteinov

Superenzym je slabsi ako tento, naviac obsahuje kyseliny, tj je nevhodny na prazdny zaludok a cistenie tela sa prevadza obvykle na prazdny zaludok, alebo enzymami, co su ochranene entericky aby sa neposkodili kyselinami a nespotrebovali na jedlo