Formy vitamínov a minerálov

Sacharomyce cervisae su chlebove kvasinky, bohate najma na vitaminy D, neviem podla obsahu, ze by boli zvlast velke zdroje mineralov
Dnesne moderne doplnky maju aj vysoku absorbovatelnost aj su bioidenticke formy, tj take iste, ako ich najdes v prirode.
Takze tie vecne boje medzi prirodnym a umelym stracaju akosi na vyzname.
Problem s koncentratmi je ale casto ten, ze v silnych zmesiach je toho tolko, ze bez dostatku vody moze sposobit ozmoticky sok(tazoba zaludka), preto ich musis brat spolu s jedlom a nie len s vodou na prazdny zaludok.
Prasok z aceroly obsahuje tu istu kyselinu askorbovu, ako "umelo" vyrobena(enzymaticke procesy) , len z aceroly sa to pomalsie vstrebava, co je snad lepsie na vyrovnanie hladiny vitaminu C v krvi.
Ester C palmitat, tj tukorozpustna forma vitaminu C sa v prirode nenachadza, je definitivne umela, ale v tele sa postupne rozpada na jedle zlozky. Vyhoda tejto formyu je ze sa dostane napr do podkoznych tukovych vrstiev, kam sa vodorozpustny vitamin C nemoze dostat.
A ester C ma polcas zivota v tele az 5 krast taky, ako askorbova kyselina a je to vlastne viacej molekul askorbatu vapenateho spojenych dokopy, a askorbat vapenaty je jedna z foriem vitaminu C, ktora sa nachadza v prirode v zeleninach.

Kyselina citronova je c citrusovych a inom ovoci, askorbova je vitamin C, asparticka je tiez v nasom tele prirodzene.
Samozrejme teda aj ich soli su v nasom tele a potravinach bezne, pre to to patri do kategorie POTRAVINOVYCH doplnkov. To ze to netazia z potravin ale vyrobia chemicky(biologicka chemia) nic nemeni na tom ze sa jedna o koncentrovane bioidenticke formy.
Takze posudzovanie ucinnosti nie je podla toho, ci je to ziskane z rastlin alebo vyrobene v laboratoriach ale podla toho, ako sa to absorbuje a zabuduje v tele. Dolomit sa absorbuje pre starsich max 4%, magnezium citrat vyse 40%, magnezium bis glycinat vyse 60 % a znacna cast z neho sa rovno zabuduje do kosti, kedze sa jedna o zlozku bielkovin, aminokyselinu priamo potrebnu v kostiach
Citrat sa sice vyborne absorbuje ale priamo ako citrat sa nezabuduje, musi sa zmenit na chelat aminokyselin(protein chelat)

Nuz bolo by to krasne, keby sme vedeli navrhnut stravu tak, aby sme v nej dostali vsetky ziviny v takych mnozstvach, ktore zistili klinicky pre telo prospesne.
Ale s mnohymi to nie je vobec mozne, napr keby sme chceli dostat 4 mg astaxanthinu, 10 mg luteinu, 5 mg alfa karotenu, tak by sme museli zjest len na to samotne, viac zeleniny, ako je nasa celodenna spotreba potravin.
Mozno v buducnosti budu vediet vyslachtit rastliny vzhladom na tieto ziviny, ale zatial sa za poslednych 6000 rokov slachtilo hlavne na vynos, chut a trvanlivost.
Takze nemyslim ze sa mozeme vyhnut laboratorne/priemyselne pripravenym doplnkom, ked si chceme zlepsit udrzbu zdravia.

Nazor lekarov, ze vsetko dostaneme zo spravne volenych potravin zialbohu uz davnejsie mnohi lekari vyvratili, hoci to ,samozrejme organizovana medicina nechce nijak prijat. Dovod je ale nie zdravie ludi, ale ekonomia organizovanej mediciny.
Organizovana medicina tvrdo bojuje, aby sa nemenili tie uz davno zastarale tabulky zivin, denne odporucene davky z roku 1948 a jeden z ich nastrojov je, ze vsetky potrebne ziviny mozeme dostat v dostatku zo spravne volenej stravy.
A na to vacsina ludi naleti, samozrejme aj lekarov, vcitane Bukovskeho.

Je vyse 20 000 medickych sprav napr na vitaminy E, kde zistili, ze telo operuje lepsie s davkami od 200 do 800 IU denne. Tabulky hovoria, ze nam staci 15IU as tolko sa da dostat zo stravy mozno pri spravnom vybere. Ale rozhodne nie tie ovela vyssie davky.
Selen je z polnohospodarskej pody vyuzivanej starocia prakticky uplne vycerpany. Ale telo operuje lepsie s davkamio 200 az 800 mikrogramov, zase ovela viac, nez tie nestastne zastarale tabulky odporucenych dennych davok.
Momentalne z potravin, ktore by nam mohli dat take mnozstva je jedine divo rastuci paraorech  z tropov, kde v asi 6 orechoch je 200 mikrogramov selenu.
Aj tie vitaminy C z aceroly, nesmies celkom verit vyrobcom,, obsahuju AJ acerolu, ale aj bioidenticku vyrobenu kyselinu askorbovu. Vyroba kyseliny askorbovej je enzymatickymi premenami, presne tak, ako si ju vyrabaju mnohe zvierata v tele.

Celkove, aby som to uzavrel, je dobre dostat ziviny v prirodnych produktoch, ale nie vzdy sa to da vzhladom na cenu a vobec vyskyt v prirode.
Lekari, co v tom robili vyskum pouzivali tak isto casto bioidenticke ziviny vo forme doplnkov,, ktorymi dosiahli svoje uspechy, takze ked ich len kopirujeme, dostaneme obdobne uspechy.

Nuz samozrejme ten velmi drahy obsahuje hromadu tocotrienolov, ktore su az 50 krat tak ucinne antioxidanty, ako tocoferoly.
Ziadne prirodne zdroje neobsahuju take mnozstva vitaminu E, ako vyskumnici zistili(vyse 20 000 vyskumov) ze je pre nas idealne pre udrzbu zdravia, preto sa vitamin E vyraba enzymatickou premenou olejov(kvasenie) a davame si ho ako doplnok.

Ahoj RNG.Uz davnejsie premyslam nad tym, preco je v niektorych doplnkoch Sodium-naco je tam. objednavala som si doplnky na protokol Dr. Berksona a pri tomto ma odradilo to Sodium
http://www.iherb.com/Now-Foods-Silymari … s/802?at=0
nie je to jediny doplnok pri ktorom som si to vsimla. Je to OK, ma to podstatny vyznam na ucinnost pripravkov?
Dakujem za odpoved!

Sol sa nachadza vo vsetkom. Tu ju uvadzaju, aby sa pochvalili , ze je to produkt s mizive malo solou. Denna davka soli( vlastne sodika/sodium/natrium zo soli) je 2000 az 2600 mg
Privela sodika a zaroven primalo draslika je jeden z dovodov vysokeho tlaku.

Draslik vypadava z tela velmi lahko, len pri poskodenych ladvinach je problem.
Ladviny si treba vyhojit, regenerovat. Tj potlacit nakazy, ktore sa v nich zdrzuju a potom mas sancu, ze sa zregeneruju.

1) ano
2) pravdepodobne ano v mensich davkach. Inac mozes brat aj NaHCO3=sodu bikarbonu, ked mas obvy s predavkovania kaliom/draslikom/
Pokial literatura hovori, ze az 8% ludi ma mierne zvysene kalium, bez akychkolvek skod v tele a  az naozajstne vysoke zvysenie, hyperkalemiu, treba adresovat znizenim  prijmu jedal s vyssim obsahom draslika.

Zabudni na to, ked chces mineraly do cistej vody, nalej si tam trochu nesladenej ovocnej/zeleninovej stavy alebo hoci aj vina

Nic nie je zle na stopovych materialoch, ja som sa vyjadroval len na cenu morskej vody, trochu skoncentrovanej a zbavenej casti NaCl. Netrafinovana morska sol obsahuje tak isto tie stopove a da sa kupit este lacnejsie, nez rafinovane soli, ked vies kde.Ved je to predsa samozrejme rafinacia stoji plno penazi. Rozne spolocnosti to zneuzivaju a predavaju specializovane soli, pozri napr na  http://www.sfbsc.com/pure-pacific  a ich ine vyrobky. Alebo sem
http://www.nextag.com/unrefined-sea-salt/stores-html
Inac ked chces mineralovy vytazok z morskej vody, vcitane stopovych materialov, mas toho plno v kelpe alebo Spiruline Pacifice.

Naposledy upravil: RNG (2011-10-31 10:12:57)

Co tak yam? Ked mas hormonalne vykyvy, telo ti nehospodari dobre s mineralmi, takze je dobre si tie hormonalne napravit.
Davky mineralov velmi zavisia od formy, niektore su pre jedinca len 4 % absorbovatelne, ostatok vypadne cez stolicu a moc, niektore sa absorbuju az na 60% a dokonca pri spravnej kombinacii s inymi mineralmi sa zabuduju do kosti. Ak beries magnezium citrat, tak 500 mg citratu(tj len 50 mg magnezia vlastne) dva krat denne bohato staci.
Ale vo forme oxidu ta davka je az 2 x  500 mg oxidu, tj ovela viac magnezia, a aj to je niekedy malo pre telo. Ale ovela vacsie davky oxidu  su neodporucene, lebo kedze sa to viacmenej vsetko vyluci, zatazuje to ladviny.

Dim ma uplne iny mechanizmus, potlaca estrogenicku cinnost a vyrobu DHT.
Yam je ale polotovar na rozne hormony, ktore si z neho telo vie vyrobit. Podobne su rozne  rastlinne steroly.

Samozrejme OK. Este aj ja to beriem obcas, lebo ako stary chlap mam privysoko estrogen a malo testosteronu(to velmi rabuje o energiu a vlastne nas starych chlapov akoby hormonalne "kastruje"), na co beriem steroly.

Naposledy upravil: RNG (2011-11-26 21:58:08)

DL alpha tokoferol je syntetická forma vitamínu E, takže nič moc.

D alpha tokoferol je prírodná forma.

Najkvalitnejší vitamín E je v prírodnej podobe zo zastúpenými všetkými tokoferolmi a tocotrienolmi  napr.:

http://www.iherb.com/Source-Naturals-Ga … tgels/1221

http://www.vitamins-nutrition.org/vitam … min-e.html

RNG

nahodou som natrafila na IHerbe na tento pripravok:

http://www.iherb.com/Vitamin-Power-Supe … lets/42271

Nie som zastancom mixov, ale tento mi pripada celkom ucinne, hlavne je tam dost vapnika, horcika a v 3 davkach denne aj dost zinku... Co ty na to?

Naposledy upravil: Yannie (2012-05-02 15:05:10)

Tento pripravok je dobre uzivat aj dlhodobo? Lebo okrem tych zakadnych na udrzbu tam obsahuje aj ine veci. Ci je len na docasne doplnenie niektorych vitaminov, mineralov kym problem resp deficit nevymizne? Nemam velmi skusensti s tymi multi vita-mineralmi.

Naposledy upravil: Yannie (2012-05-02 20:51:12)

Dakujem.

Kúpila som si túto nerafinovanú morskú soľ, má takú šedú farbu:

http://www.santi-shop.eu/en/p1567-Unref … nival.html

Ale mám obavy ju jesť, či neobsahuje ťažké kovy, čítala som niektoré články o morskeľ soli, že takéto nespracované produkty môžu byť dosť kontaminované.

Čo majú u nás ale bežne morskú soľ, aj tú čo predávajú ako "nerafinovaná", tak sú úplne čisto biele, takže podľa mňa nejak spracované asi budú.

Naposledy upravil: bludicka (2012-11-26 12:04:17)

Výborný článok o chemických tzv. "bioidentických" vitamínoch a ich vplyve na organizmus vs. prírodné vitamíny v potravinách. Je tam uvedené aj, z akých surovín sa vyrábajú vitamíny, keby to ľudia vedeli, asi by ich rovno vyhádzali do koša, vyrábajú sa často z ropných surovín, B1 vitamín napr. z uhoľného dechtu, vitamín c z lacného kukuričného sirupu atď. Pojem "bioidentický" môže byť veľmi zavádzajúci, výrobcovia a propagátori výživových doplnkov tvrdia, že ak je molekulárna štruktúra nejakého vitamínu identická, je úplne jedno, či sa daný vitamín získal z potravy al. sa vyrobí v laboratóriu, ich funkcia v organizme bude rovnaká.

http://www.doctorsresearch.com/articles4.html

Takisto sú tam popísané formy vitamínov v potravinách a tých vyrobených. Čiže ak nájdeme napr. na vitamíne označenie "folic acid" je to jednoznačne chemická forma často označovaná za "bioidentickú", v potravinách sa "folic acid" ale vôbec nenachádza, ale je tam forma "folate". Forma "folic acid" je toxická:
http://chriskresser.com/folate-vs-folic-acid

Výrobcovia sa stále predháňajú a reagujú na nové poznatky o vitamínoch, takže namiesto kyseliny listovej, už si môžeme kúpiť aj "prírodné" foláty:
http://www.iherb.com/Life-Extension-Opt … l&ic=7

Ale pri cenách týchto "prírodných" vitamínov, je už pre mňa asi výhodnejšie získať ich napr. z brokolice.

Takisto by ma zaujímalo napr. ak sa "prírodný" vitamín E vyrobí takouto rafináciou z lacného sójového oleja, aká je to kvalita a nakoľko môže byť napr. zoxidovaný a tým pádom toxický, všetky antioxidanty v doplnkoch môžu oxidovať, stačí svetlo, dlhšie skladovanie a takisto asi aj proces výroby má na to vplyv:

"Consider vitamin E tocopherols, which can be extracted from vegetable oils (often soybean, due to low costs).

First, the soybeans are crushed and the protein is removed by precipitation.
Second, the resultant oil is distilled off to become bottled vegetable oil.
Third, the remaining materials are solubilized to remove any carbohydrates.
Fourth, the vitamin E is solvent extracted away from the remaining waxes and lecithin."

Viaceré štúdie preukázali, že suplementácia vitamínom E bola škodlivá. Jedna vec je, keď ľudia brali syntetický vitamín E, ktorý je jednoznačne škodlivý, ale či je zrovna ten prírodný vitamín E o moc lepší, keď sa vyrába z rafinovaných lacných olejov, neviem.

Ja neviem, či ide o očierňovanie doplnkov, mňe osobne doplnky veľmi pomohli, ale by ma takisto dosť zaujímalo, že aké si mám vlastne kupovať, či si mám priplatiť za tie prírodné, mne logika hovorí, že budú kvalitnejšie a v poslednej dobe si kupujem už len tie. Napr. ak zoberiem prírodný b complex na lačný žalúdok, žiadna ťažoba, po umelom som mala často nevoľnosť, dnes už väčšinou výrobcovia kombinujú tie umelé s prírodnými, hodia do b complexu foláty, methylcobalamin atď., ale väčšinu nechávajú v tých lacnejších umelých formách. Dnes už je trh s doplnkami tak ďaleko, že sa dajú kúpiť už aj tie prírodné skoro všetky minerály a vitamíny, samozrejme na "megadávky" sú stále pridrahé a takýchto doplnkov je možno menej ako 1% zo všetkých predávaných a to nielen z dôvodu ceny, ale hlavne z toho dôvodu, že ľudia nemajú ani šajn o tom aký je rozdiel medzi naozaj prírodnou formou a tou "bioidentickou", čo je dosť zavádzajúci pojem a firmy ho zneužívajú. Len aj v tých prírodných môžu byť rozdiely, hlavne ak sa vyrábajú rafináciou, u toho vitamínu E som napr. dosť na pochybách, či ho brať al. nie, alebo či si hodiť do seba radšej hrsť slnečnicových klíčkov.

U debaty farmácia vs. doplnky, je samozrejme výsledok jasný v prospech doplnkov.

Naposledy upravil: bludicka (2014-02-17 19:44:50)